MolFest, LE PAROLE D’ELOGIO E I RINGRAZIAMENTI DEL SINDACO MINERVINI SULLA 1°EDIZIONE DEL FESTIVAL
Molfetta. Il Sindaco Tommaso Minervini:« Un evento all’insegna dell’inclusione che ha superato ogni aspettativa»
MOLFETTA – Sabato 29 ottobre 2016, ore 17.30, Sala Finocchiaro c/o Fabbrica di San Domenico, l’ az. agricola Ciccolella Giuseppe organizza il primo di una serie di eventi che ci aiuteranno a capire l’alta qualità e l’autenticità dell’olio extra vergine d’oliva.
Il CAPO PANEL, riconosciuto MIPAAF, Alfredo Marasciulo, massimo esperto in analisi sensoriale degli oli da olive e docente presso la Facoltà di Agraria UNIBA, ci condurrà in un piccolo viaggio nel complesso mondo dell’olio extra vergine d’oliva, a cui seguirà un percorso di assaggio guidato di tre differenti tipi di olio extra vergine d’oliva e rispettivamente: un olio extravergine d’oliva della campagna olearia 2015/2016, un olio extra vergine d’oliva novello e un olio da supermercato.
L’evento, spiega Giuseppe Ciccolella, è stato organizzato, non a caso, in concomitanza dell’inizio della campagna olearia 2016/2017 per rendere i partecipanti dotti e consapevoli di ciò che andranno ad acquistare. Ma il vero intento di questo seminario, continua Giuseppe, è quello di sfatare il mito dell’olio del contadino sotto casa, imparando a riconoscere l’alta qualità dell’olio extra vergine.
Ricordiamo che l’evento è ad ingresso libero e che a fine serata sarà possibile acquistare l’olio extravergine di oliva novello.
Sabato 29 ottobre 2016, ore 17.30
Sala Finocchiaro c/o Fabbrica di San Domenico
Via San Domenico, snc – Molfetta
Ingresso gratuito
Infoline: 3472265987 / 3470783451
Web: [email protected] – www.oliociccolella.it
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