LIBRERIA IL GHIGNO, FIRMA COPIE DOMANI CON DIEGO CAJELLI E ANDREA SCOPETTA
Molfetta. L’appuntamento è per domani domenica 30 giugno presso la sede della libreria a partire dalle ore 11.30
Molfetta. Torna nella sua Molfetta, dopo aver conquistato stelle e successi in Italia e nel mondo. Stiamo parlando dello chef stellato molfettese Felice Lo Basso, che sarà il protagonista di un evento unico, raffinato e speciale presso la splendida location di palazzo “ Palato” situato a Molfetta, su Corso Dante.
Felice Lo Basso nasce a Molfetta nel 1973 e compie il suo apprendistato in noti ristoranti gourmet in Italia e all’ estero dove affina le sue qualità e conosce altre culture, in quanto reputa fondamentale aggiornarsi e formarsi facendo differenti esperienze professionali.
Nel 2011 viene insignito della prestigiosa stella Michelin, riconoscimento sempre confermato, portato poi all’ Unico di Milano e nel breve tempo anche al suo Felix Lo Basso Restaurant con vista magnifica su Duomo di Milano.
Dotato di uno stile raffinato, sempre in gioco fra creatività e ricerca, fa della qualità e del rispetto delle materie prime, il suo punto di partenza.
La sua cucina è nata al mare ed è cresciuta in montagna, contaminando due modi di pensare la gastronomia. Il trait d’union è la ricerca dei prodotti di qualità, la freschezza delle materie prime selezionate nei luoghi di produzione, la voglia di sperimentare forme e colori, di mixare sapientemente gusti e ingredienti.
Ogni portata sarà abbinata agli eccellenti e prestigiosi vini della Cantina Antinori, che sapranno esaltare i piatti proposti creando il giusto mix fra bollicine e piatti ricercati.
L’ appuntamento con la cena stellata è fissato per venerdì 7 aprile.
Info e prenotazioni al 3286180827
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