MOLFETTA. CON L’ALBERGHIERO SI DIVENTA GRANDI IN TUTTI I SENSI

Molfetta. “Con noi, per diventare …GRANDE!” E’ il motto scelto per l’edizione 2017 degli Open Day presso l’Istituto Alberghiero di Molfetta per far conoscere l’offerta formativa alle giovani leve, indecise ancora presso quale istituto superiore iscriversi.

Si diventa grandi perché si trascorrono cinque anni dell’adolescenza e, molti di questi ragazzi, iniziano ad intraprendere esperienze lavorative e ad assumersi responsabilità affacciandosi al mondo del lavoro. Grande anche nel senso che molti giovani sono diventati chef stellati in ristoranti o rivestono posizioni di prestigio in strutture alberghiere.

Alcune studentesse presenti durante l’open day stanno anche contemporaneamente frequentando i corsi AIS che permetteranno di trovare subito lavoro in strutture ricettive. Hanno anche vinto concorsi, piazzandosi sempre ai primi posti, diventando l’orgoglio dei professori e dei compagni di scuola.

Sono state loro, con competenza e professionalità, a far degustare vino agli ospiti, illustrando le varie qualità, mentre altre studentesse accoglievano le famiglie con i figli a seguito, impegnati nella scelta dell’istituto secondario.

Negli altri saloni, altri giovani erano intenti a preparare cocktail, alcolici e non, mostrando tutte le fasi di preparazione. Nello stesso tempo era possibile degustare, avendo tutte le informazioni, dolci gluten free, mentre nella nuova sala gli studenti erano impegnati, supportati da tecnici esterni dell’AMIRA, nella preparazione delle crepes al flambè.

Non mancava il servizio bar, perché gli studenti dell’Alberghiero acquisiscono la specializzazione anche nel settore sala, ricevimento. I ragazzi si sono cimentati anche in cucina per coccolare i visitatori, supportati anche dall’Associazione Cuochi Baresi.

I docenti poi nelle aule hanno soddisfatto curiosità e perplessità di genitori e figli rassicurati anche da quanto riportano le classifiche che vedono l’Istituto molfettese collocarsi al 1° posto, con un indice di occupazione del 47,55%, relativo agli iscritti che hanno trovato lavoro a due anni dal diploma.

Le prossime occasioni utili per conoscere l’offerta formativa sono fissate:

sabato 27 gennaio 2018 ore 18:00 – 20:00;

domenica 28 gennaio 2018 ore 9:30 – 12:30.

sede Istituto Apicella – corso Fornari, 1

Docenti ed alunni saranno a disposizione di chi voglia visitare la struttura scolastica. Per l’occasione si potrà procedere direttamente all’iscrizione online con l’ausilio del personale di segreteria. Sarà inoltre attivo uno sportello informativo per gli alunni bes e per le loro famiglie, a cura dei docenti curricolari e di sostegno.

Con l’Alberghiero di Molfetta si diventa di certo grandi se si ha passione, senso del sacrificio, voglia di mettersi in gioco e di impegnarsi, perché è una professione dura, al di là di quello che passa guardando la televisione.